Сначала делаем это: (к сожалению автор не раскрыл секрет данной бодяги)
Потом отделяем желтки
Белки смешиваем (слегка взбиваем) с молоком и тем что сзади на фото (и пару щепоток соли)
Теперь нарезаем подготавливаем всякие сочные овощи (по вкусу)
Разогреваем сковородь и маслим её, я не забочусь о толщине складки на пузе и поэтому люблю смешивать сливочное и оливковые масла.
Выкладываем овощи, обжариваем, заливаем неведомую аватарскую смесь, выкладываем желтки
далее на тарелке приукрашиваем оставшимися овощами и если осмелитесь то ешьте.
Есть идеи, что было намешано на втором фото?
Источник: ljfun.livejournal.com
