31 января 2013, 13:36
Идеи для украшения капкейков
В Америке капкейки (или украшенные сверху мини-кексы) популярны очень давно, некоторые даже предпочитают использовать их вместо свадебного торта. К нам же мода на них пришла совсем недавно. И не удивительно – кто откажется от такого малюсенького тортика, почти не представляющего угрозы для фигуры (в разумных количествах, разумеется…), особенно когда он такой яркий и красивый?! Рецептов изготовления капкейков довольно много и их легко можно найти на просторах интернета.
14 января 2013, 12:49
Булочки для взрослых
В парижском квартале Маре (le Marais) находится булочная Legay Choc, которая стала достопримечательностью города. Туристы стремятся посетить это место, чтобы приобрести булочки для взрослых.
13 января 2013, 11:34
Пищевой фотоальбом гурмана
Девушка-фотограф из Денвера создала серию натюрмортов, в которой она выставляет в симметричные и организованные узоры ржавые ложки, разбитые яйца и запыленные овощи. Дефекты и недостатки объектов интересно сочетаются с их идеальной расстановкой, создавая изумительные «витрины».
03 января 2013, 14:16
Правила поедания суши от легендарного шеф-повара
Легендарный японский шеф-повар Масахару Моримото, которого часто называют «Железным шефом», владеет несколькими первоклассными ресторанами по всему миру – «Morimoto» в Филадельфии и Нью-Йорке, «Wasabi» в Индии и «Morimoto Xex» в Токио. Он регулярно даёт мастер-классы в разных концах света и даже написал книгу «Новое искусство японской кухни».
25 декабря 2012, 12:34
Бабушкина стряпня по всему миру
Итальянский фотограф Габриэле Галимберти захотел узнать побольше о бабушках в разных странах и их стряпне. Поэтому он отправился колесить по свету и фотографировать бабуль вместе с их «фирменными блюдами». «Деликатесы с любовью» – это проект в честь всех бабушек, которые демонстрируют свою любовь внукам с помощью еды.
Кастильон-Фьорентино, Италия. Бабушка: Мариса Батини, 80 лет. Блюдо: равиоли с листовой свеклой и рикоттой.
Кастильон-Фьорентино, Италия. Бабушка: Мариса Батини, 80 лет. Блюдо: равиоли с листовой свеклой и рикоттой.
+