26 декабря 2013, 12:42
Самые вредные напитки для детей
МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Американские ученые во главе с исследователем Эриком Стайсом выяснили, что любимые многими сладкие молочные коктейли очень вредны для организма. В них содержится ударная для здоровья смесь сахара и жира.
Ученый исследовал около 100 учащихся средней школы, которые пили молочные коктейли со вкусом шоколада. Специалисты пришли к выводу, что мозг воспринимает такие напитки как наркотические вещества. Сахар действительно является одним из сильнейших стимуляторов центра удовольствий в мозге. Помимо того что в молочных коктейлях присутствуют огромные дозы сахара, он находится в опасной смеси с молочными жирами, что в совокупности может привести к ожирению.
Американские ученые во главе с исследователем Эриком Стайсом выяснили, что любимые многими сладкие молочные коктейли очень вредны для организма. В них содержится ударная для здоровья смесь сахара и жира.
Ученый исследовал около 100 учащихся средней школы, которые пили молочные коктейли со вкусом шоколада. Специалисты пришли к выводу, что мозг воспринимает такие напитки как наркотические вещества. Сахар действительно является одним из сильнейших стимуляторов центра удовольствий в мозге. Помимо того что в молочных коктейлях присутствуют огромные дозы сахара, он находится в опасной смеси с молочными жирами, что в совокупности может привести к ожирению.
23 декабря 2013, 13:35
Продукты против усталости
Хорошее питание – это не только та еда, которая обеспечивает сытость. Помимо этого правильный подбор продуктов может дать заряд энергии, повышая качество жизни. Если еда не снимает утомление и не прибавляет вам сил, значит, вы едите неправильные продукты. А ведь усталость – это не просто чувство дискомфорта, которое можно проигнорировать. Она может стать хронической и увеличивает риск развития различных заболеваний.
Но выход есть: существуют продукты, которые богаты питательными веществами, легко перевариваются и дают необходимую энергию организму.
Но выход есть: существуют продукты, которые богаты питательными веществами, легко перевариваются и дают необходимую энергию организму.
08 ноября 2013, 12:57
Диковинные и редкие экзотические фрукты
Африканский рогатый огурец.
В Америке этот плод получил название “иглобрюхий фрукт”. Его жёлтая кожица покрыта шипами, а внутренность у него зелёная и сочная. Вкус у этого фрукта очень необычный. Больше всего он похож на смесь огурца с цуккини, и в нём содержится огромное количество витамина С и других полезных веществ. Родиной африканского рогатого огурца является Африка, но сейчас его выращивают во многих странах, включая Новую Зеландию, Австралию и Чили.
В Америке этот плод получил название “иглобрюхий фрукт”. Его жёлтая кожица покрыта шипами, а внутренность у него зелёная и сочная. Вкус у этого фрукта очень необычный. Больше всего он похож на смесь огурца с цуккини, и в нём содержится огромное количество витамина С и других полезных веществ. Родиной африканского рогатого огурца является Африка, но сейчас его выращивают во многих странах, включая Новую Зеландию, Австралию и Чили.
05 ноября 2013, 12:07
Роскошные бургеры с фантазией
Дуэт французских дизайнеров Томаса и Квентина, создал серию аппетитных бургеров класса люкс. Ошеломляющая подборка демонстрирует кулинарные изыски, попавшие под влияние поп-культуры, религии, истории и других обязательных аспектов человеческого окружения.
Бургер отречения (красная и черная икра, орехи, салат, карамелизованный лук, и т.д.).
Бургер отречения (красная и черная икра, орехи, салат, карамелизованный лук, и т.д.).
08 октября 2013, 12:42
Почему людям нравится странное солёно-сладкое сочетание вкусов
Соль плюс сахар в одном блюде не должны нам нравится из-за противоположности вкусов, но тем не менее, это вкусно.
07 октября 2013, 12:00
Креативные и необычные торты
Интересная коллекция фотографий оригинальных тортов, сделанных на заказ кондитерами-виртуозами.
05 октября 2013, 12:34
Самая необычная кукуруза в мире
История кукурузы «Glass Gem» начинается с Карла Барнса – фермера из Оклахомы, в чьих жилах течет кровь чероки, шотландцев и ирландцев. Мистер Барнс занимается выращиванием кукурузы. Причем, совершенно необычной! В 1994 году на местной сельскохозяйственной ярмарке Карл познакомился с Грегом Шоэном. Фермеров объединяла любовь к кукурузе, и они стали деловыми партнерами и друзьями. Сейчас Барнсу больше 80 лет, и он открыл своему другу все секреты выращивания необычной цветной кукурузы.
30 августа 2013, 13:57
Главные русские хлеба
Хлеб на Руси во все времена рассматривался как священная пища. На столе он неизменно занимает центральное место, что не удивительно, ведь именно хлеб — всему голова.
26 августа 2013, 16:53
Пища в Китае
Автор рассказывает о еде, которой любят кормить туристов китайцы. Основной едой у них конечно же является лапша, но есть и очень необычные лакомства. Любителям экзотики на заметку!
22 августа 2013, 10:11
Продукты питания, разрушающие ваш мозг
Продукты, которые не рекомендуются к употреблению многими ведущими мировыми диетологами. Все эти продукты в той или иной степени со временем вредят вашему мозгу.
20 августа 2013, 14:44
Яства из насекомых в Лондоне
15 августа в центре Лондона весь день работал временный ресторан, предлагавший всем желающим отведать насекомых, паукообразных, ракообразных, многоножек и прочие лакомства для гурманов. В меню ресторана, среди прочего, были жареные пчелиные личинки, бургеры с гусеницами, сверчки с солью и уксусом. Таким экстравагантным способом хозяин заведения — фирма Rentokil, специализирующаяся на дезинсекции, — отпраздновала своё 85-летие. Все блюда раздавались бесплатно. В рамках мероприятия обсуждались темы глобального голода и ценности насекомых, как потенциального ресурса продуктов питания для населения.
13 августа 2013, 16:18
Удивительные съедобные шедевры от Дебби Гоард
Кондитер Дебби Гоард просто научилась создавать торты, как две капли воды похожие на предметы домашнего обихода – разница просто незаметна невооруженным глазом.
10 августа 2013, 12:18
Принципы питания, которые продлевают жизнь
Биохимик Колин Кэмпбелл специализируется на изучении влияния питания на здоровья. Он вырос на молочной ферме, где главным продуктом питания были молочные продукты. Кэмпбелл учился в Корнелльском университете, а затем работал в MTI. В 1980-е он возглавил исследование, получившее название «Китайский проект», в котором ученые из трех стран мира изучали влияние питания и образа жизни на здоровье человека и связь питания с хроническими заболеваниями. По результатам этой работы Кэмпбелл стал одним из главных пропагандистов вегетарианства: на его взгляд, растительные продукты обладают большим преимуществом перед продуктами животного происхождение, которые зачастую наносят вред здоровью человека.
Принцип 1. Целое больше, чем сумма составных частей
15 июля 2013, 11:07
Откуда появились хот-доги
Впервые хот-доги появились в Нью-Йорке более ста лет назад. Этот продукт стал популярным и пользуется спросом по сей день. Продавец хот-догов на улице Нью-Йорка, приблизительно 1910 год. Цена хот-дога составляла 3 цента, две штуки отдавали за 5 центов.
11 июля 2013, 13:46
Готовим оригинальный пирог
Для приготовления оригинального пирога в домашних условиях потребуются продукты, которые вы видите на фото.
10 июля 2013, 15:49
Популярные ингредиенты итальянской кухни
Итальянская кухня – это средиземноморские продукты питания. Здесь собраны простые и здоровые ингредиенты и никакой химии, только природные продукты, такие как помидоры, чеснок, оливковое масло, зелень, овощи, орехи. Исследования подтвердили, что употребляя средиземноморские продукты, вы улучшите свое физическое состояние и самочувствие. Если точнее, то это потеря избыточного веса, стабилизация уровня глюкозы в организме, а так же снижение риска депрессии. Здоровый образ жизни и итальянская кухня – это синонимы.
01 июля 2013, 13:44
Полезные экзотические фрукты
Сейчас вы будете удивлены разнообразием экзотических фруктов, которые очень полезны. Наверняка, большинство из них мы даже никогда не попробуем, но хотя бы будем знать об их пользе.
21 июня 2013, 12:36
Простой и вкусный завтрак из хлеба и сыра
Рецепт простого и вкусного завтрака, который состоит из тостерного хлеба и бутербродного сыра.
20 июня 2013, 13:18
Кофейные коктейли
Даже если вы не особый любитель кофе, совсем отказываться от этого напитка на всю оставшуюся жизнь не рекомендуем. Тем более в теплое время года, когда хочется не просто чего-то бодрящего, но и освежающего. Убить одним махом двух зайцев способны напитки на основе охлажденного кофе. Это вкусные, ароматные, заряжающие энергией и потрясающе красивые кофейные коктейли.
19 июня 2013, 16:00
Самые вкусные блюда итальянской кухни
Италия подарила миру множество невероятно вкусных и разнообразных блюд. Миллионы людей начинают день с чашечки кофе эспрессо, готовят на обед спагетти, заказывают пиццу… Для самих итальянцев еда – это праздник жизни, а не искусство повара. За трапезой они могут поводить часы, наслаждаясь каждым блюдом.
17 июня 2013, 12:07
Питание не для брезгливых людей
Пища с разных стран мира, которая немного отличается от нашего повседневного употребления еды.
+