Дороговизна этой пряности заключается в том, чтобы получить один килограмм готового продукта, необходимо вырастить приблизительно 170 000 цветов.
Килограмм готового продукта продают за $3 500.
Его использовали как средство, придающее энергию и любовную силу, для излечения катаракты и как противоядие, и как благовоние, побеждающее дурные запахи.
Свидетельства древних источников говорят, что шафран – одна из самых давних известных пряностей. Он упоминается как ценное лекарство и благовоние в египетских медицинских текстах 1500 г до н.э., в письменных источниках шумерской цивилизации, в китайских медицинских книгах 2600 годов до н.э., в Ветхом Завете.
Уборка урожая Шафрана
Плантации в Пампуре занимают площадь 4 000 гектаров
Женщина отделяет рыльца от цветов
Тарелка с рыльцами
Взвешивание высушенного шафрана перед запаковыванием
Готовый к продаже шафран
Источник: trasyy.livejournal.com
21 ноября 2012, 13:04
Шафран - одна из самых дорогих специй в мире
- +4
Твитнуть |
Понравился пост "Шафран - одна из самых дорогих специй в мире"? Поделитесь им со своими друзьями, отправив им ссылку:
Еще интересные статьи на подобную тему: